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季老《蔗糖史》将推出图文版
2009-07-14    卜昌伟    京华时报    点击: 2955

昨天,中国海关出版社透露,为缅怀学界泰斗季羡林,该社将在86季老98岁诞辰之时,推出其生前重要学术著作《蔗糖史》的精装图文版。

 

  《蔗糖史》发表时名为《糖史》。由于书中讨论的糖类以蔗糖为主,故在首次以单行本出版时改作《蔗糖史》。据季羡林的学生、中国社会科学院南亚所研究员葛维钧介绍,《蔗糖史》的写作始于1981,最终完成于1998,是季先生至今为止用力最勤、篇幅最大的一部学术著作。

责任编辑: 林杏子
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